之前花花听过一位花友讲述的故事，印象非常深刻。事情是这样的：他有一次闲得无聊，便跑到附近山上瞎转悠，突然在一个滑落的山坡附近看到了一条巨大的“蟒蛇”，吓得他连忙后退几步。
但是等了好久，这“蟒蛇”纹丝不动，当他大着胆子凑近一看才发现，原来并不是蛇，只是一种植物的裸露在外的根系而已。
这花友就很奇怪：植物的根系怎么能长到这么粗壮的程度呢？差不多都有一米长多了，而且甚至要有小孩的胳膊那么粗。
于是他就将这野山上的神奇根系连带着上面的植物一起挖了出来，拿到了城里之后，竟然有人出高价把它买走了，这个时候他才知道，原来这种神奇的植物叫做葛根。
葛根实际上是一位非常有名的中药，平医院，或者购买过一些中药调养身体的话，那肯定也会接触过这种它。
因为是肉质的块根，所以把它晒干后切成片泡水很方便，趁新鲜的时候去皮生吃或者炖汤都很鲜美。
平时如果有点发热上火或者是身体疼痛等小病症，通过使用葛根的食疗，都能够得到缓解。
我们在野外如何能发现葛根呢？虽然地下的部分不容易被发现，但地上的部分可是非常显眼的哦。
地上的部分是藤本状态，有时候甚至能长到10来米长，看起来非常粗壮，在荒草地里面一眼就能看到它，令人震撼。
靠近它的植株上，大家可以仔细观察，叶子和枝茎上生长了一些黄色的纤毛，叶子柔软嫩绿。在9月份左右会开花，开出的一串串小花是紫颜色的，像一个个的小手指一样围绕在藤条上。在11月份左右，也就是秋冬季节会结出一些果实。一般来说，在秋天的时候就可以采挖它的根系了。
如果你想在野外挖到野生葛根的话，那么你应该去一些草坡寻找，或者是比较潮湿的半阴环境，在这些地方发现它的几率比较大。
如果你想在自己家里种一棵葛根，可以买种子播种，也可以直接从野外挖取一棵小的栽种在花盆里。
当然最环保的方法就是用葛藤扦插，找几根强健的枝条带回家种植养护。
种植它的花盆可要仔细挑选哦，因为它后期根系会长得非常大，所以一定要找一个深的花盆养护。
如果大家家里没有那么大的花盆，或者觉得用这种花盆来种葛根有点浪费，那么也可以找一个大油桶，把上面部分切掉之后就可以用下半部分进行养护了。
种植它的土壤不必精挑细选，将我们平时所用的园土中稍微加上一点富有营养的鸡粪肥或者腐殖土都可以。
因为它的地下根茎生长速度很快，需水量也比较大，但与此同时它也不耐水涝，所以说在保证土壤排水性良好的情况下，浇水要干透浇透，盆底不要放接水盘，直接让多余的水漏出去即可。
关于地上部分，我们要多给它喷水保湿，当秋冬季到来的时候，就可以把葛根挖出来大收获啦。你家里有种过葛根吗，赶紧来评论区晒晒这喜人的大块根吧~