野外生存奇人刘连仁在北海道山林生存13年，如何在冬天获取时年2月，日本北海道的一名猎人在上山打猎时，偶然发现一处山洞里竟然躲着一个中国人，这个中国人就是大名鼎鼎的刘连仁，他曾被日本人抓去当劳工，逃跑之后就在北海道的深山中躲藏了13年，被封为野外生存之神。可让人好奇的是，在北海道森林躲藏的这13年里，他是如何生存下来的？
刘连仁是一位地地道道的山东农民，他32岁时突然被日寇抓走，和其他多位乡亲一起送去了日本当苦力。同年11月3日，他们被送去了北海道的明治矿业股份公司昭和矿业所干活，从此开始了噩梦般的生活。在煤矿中，刘连仁和其他劳工一样，整天担惊受怕的挖煤。因为安全设备极差，矿井经常发生一些事故，他曾亲眼看见三位高密香气被掉下来的煤炭活活砸死，而他们能吃的东西只有一点窝窝头。在这种绝望的生活环境下，刘连仁决定逃走。
年7月的一个晚上，刘连仁和其他四位同伴一起逃了出来。开始他们五个人一起逃亡，但到了年，就剩下刘连仁一人了。他躲进了北海道的深山中，一直过着野人般的生活。直到年2月8日，北海道一位名叫夸田青质的猎人在山上追赶兔子时，无意间发现了躲在山洞中的他。第二天，猎人向日本警察局报告了这件事，日本警察便来到山上抓住了他。开始，日本警方诬陷流连人是中国的间谍，特务，在旅日华侨的帮助下，他是劳工的身份才得以被证实。
之后，在中国政府，日本友好人士以及华侨的帮助和努力下，刘连仁终于在年4月15日回到了祖国的怀抱。那么，在北海道荒山隐藏的13年间，他到底是如何获取食物生存的呢？想要在野外生存是需要厨具的，也就是做饭的东西。作为一个土生土长的中国人，刘连仁自然也是喜欢吃熟食的，所以他需要想办法获取做饭的器具，完成对食物的烹饪加工。在野外生存的13年间，他偷偷在日本村庄附近找到了铁壶，炉子，火柴和一些破旧的衣物，这些物资对于他来说都很重要，铁壶的价值是最高的，毕竟有了铁壶就可以喝开水，同时铁壶也能用来煮熟食物，避免因为吃生食而导致的一些疾病。虽说有了铁壶当厨具，但如果没有燃烧的燃料，食物也是无法煮熟的，它又要怎么获取燃料呢？
这一点其实完全不是问题，因为北海道的森林到处都是木材，为了避免被日本人发现，它就在自己挖好的山洞内生火烹饪食物。最让他高兴的是，有一年秋天，他捡到了半袋大米和一桶煤油。当然了，虽然煮饭的器具重要，更重要的可是食物的来源。北海道冬天长达五月，刘连仁在北海道野外生存13年，怎么获取食物？那么在这13年间，尤其是漫长的冬天时，刘连仁又是怎么获取食物的呢？
北海道的山野森林中其实有不少食物来源，并且有些东西是可以存储到冬天的。北海道森林中生长着很多野菜，野果以及野蘑菇。野菜有马齿苋，刺菜，刺五加和蒲公英等，野果有覆盆子，牙格达等浆果类和松子，榛子等野果类。相对于绿叶类野菜来说，野果和蘑菇的保存时间就长多了，有些浆果在经过晾晒以后，还可以做成过果脯和果干，从而长期保存。干果类的野果不仅油脂量高，富含蛋白质和碳水化合物，在山林中还很容易获取。
不过储存干果麻烦的一点是，干果的采集，晾晒，脱水和包壳等工序会消耗较多的体力和时间。蘑菇不仅容易采集，消耗的体力也很少，并且在经过晾晒以后也能长期保存，作为冬天的口粮。不过，野生蘑菇在采集时是需要仔细辨认的，毕竟山林中的有毒蘑菇很多，并且毒性还大，一旦误食了毒蘑菇，就很可能丧命于山林中。刘连仁之所以能在山林中生存13年，就是因为他在采摘野菜，野蘑菇时是非常小心的。
除了野菜，野果类，刘连仁所遇到的小型动物都可以是它的食物。北海道的山林中有很多动物，狗熊，鹿，蟒蛇，野鸡等大中型动物和野兔，麻雀，青蛙，蛇等小型动物。刘连仁没有野外生存知识，没有捕猎技巧，也没有枪械和合适的刀具，所以无法捕猎大中型动物。开始的时候，他连捕猎小型动物都比较困难。在长期的捕猎经验中，捕捉小型动物才越来越熟练，能食用的肉类也多了些来。刘连仁在捕猎时就曾遇到过黑熊，如果不是他机灵的话，恐怕就成了黑熊的猎物。
刘连仁方便获取的食物还有海产品，因为它躲藏的山林距离北海道的海岸线并不远，可以方便地从海里获取食物和盐。在上世纪四五十年代，北海道还是个地广人稀的地方，所以即使刘连仁不会水，它也可以在岸边的水际滩头获取海带，海白菜等海藻类食物，还能抓到鱼，虾，蟹，贝等海鲜。晒干的海带很容易长期存储，这也是刘连仁人在冬季的主要食品。
当然了，只是野菜，野果，小型动物和海产品，虽然能满足身体的一些营养，却没有办法能除人体对热量的需求。为了满足身体所需，补充糖分，刘连仁不得不想办法接近日本人的农田。北海道山林生存13年的刘连仁，在大雪封山的漫长冬季，食物怎么来？他会在晚上时进入日本人的农田，搜寻一些可以吃的农作物，比如小麦，玉米，薯类等。当时日本农民对于自家农作物的看守还是相当严格的，刘连仁有两名一起逃跑的同伴，就是在农田搜寻食物时被抓走了。
在所有农作物中，土豆是最适合吃，也是最容易获取的。总体来说，平时刘连仁的食物来源也算多，不过到了冬季能吃的东西就变少了。北海道是冬天是很漫长的，从当年的11月份到来年的三月份都会飘着雪花，雪最深的时候可达到四厘米，经常会出现大雪封山的状况。在这样的情况下，刘连仁也是不可能捕猎到动物的，所以冬天就靠着晒干的野蘑菇，野果，海带和土豆等来充饥。因此它在冬季时往往会窝在挖好的山洞中几乎不动，减少自身的热量消耗。
实在饿得不行的话，他就会吃一点东西，保证自己不被饿死。刘连仁能在野外生存13年，靠的不仅仅是这些食物，还有他本身强烈的求生意志。回到家乡揭发日本人的罪行就是他活下去的动力。虽然他最终如愿回到了祖国，回到了亲人的身边，但身体也出现了一些状况。刘连仁回国以后终于过上了正常的生活，但是多年来的野外生活也让他的身体出现了一些不适，糟糕的饮食习惯让他患上了肠胃病，而长期在山洞中生活，潮湿的环境和冬季的寒冷也让他患上了关节炎，风湿病等疾病。因为在野外生存的压力大，他还患上了失眠症。
幸运的是，他回国以后，不但受到了毛主席，周总理等国家领导人的接见，时任全国人大常委会委员长的刘少奇同志还亲自安医院治病，不到两年的时间，他的这些病症就全治好了。
其实，像刘连仁一样受到日本人迫害的中国劳工还有很多，他们有的人在日本投降后被送回了祖国，但有的人却永远回不来了。据日本外务省关于杰鲁中国人事件报告书中记载，年10月，从中国青岛捷运到日本昭和矿业所的多名中国劳工，到年8月为止，已有九人死亡，三人残废，人负伤，伤亡率竟然高达89.5%。也就是说，当时健康完好的中国劳工已所剩无几，刘连仁能逃出去，健康地活下来，其实已经是一种很大的幸运了。日本人的恶行也将永远被我们记下。